兰州牛肉拉面产业加速迈向千亿级三年海外千家店迈向国际舞台

2024-08-28 16:07:42 来源：大公网地方作者：杨韶红

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26日，兰州市发布了《兰州牛肉拉面产业高质量发展三年（2024-2026年）行动方案》（以下简称《方案》），旨在通过一系列具体措施推动兰州牛肉拉面产业迈向高质量发展阶段，进一步擦亮这张城市金名片。

兰州市发布《兰州牛肉拉面产业高质量发展三年（2024-2026年）行动方案》（杨韶红摄）

据悉，《方案》明确了总体目标，即到2026年底，力争兰州牛肉拉面预包装企业累计达到50家以上，规上企业（限上）累计达到10家以上，营业收入突破100亿元，带动全产业链销售收入达到400亿元以上。同时，实体门店数量将累计超过1万家，其中海外门店达到1000家以上，省内外门店9000家以上，营业总收入超过600亿元。

为实现上述目标，《方案》提出了七项主要工作任务，涵盖增强优质原料保障能力、推动特色产业集群建设、拓展线上线下销售渠道、挖掘文化特色推动商文旅融合、强化标准引领提升品牌效应、深化科技创新赋能产业升级以及加大人力资源保障力度等方面。其中，增强优质原料保障能力被放在首位，包括提高肉牛养殖规模、扩大原料种植规模、提升原材料加工企业质效等五项重点工作。

为支持兰州牛肉拉面产业的高质量发展，兰州市还制定了“1+9+1”政策体系，即一个总方案、九个分项方案和一个专门的园区激励方案。这一政策体系在原材料保供、市场拓展、企业培育、科技创新、标准化品牌化建设以及税收、土地、人力资源支撑等方面均做出了具体安排，形成了较为完整的产业政策体系。

在保障措施方面，《方案》提出了加强组织领导、强化法制保障、保障企业用地、加强财税金融支持、汇聚社会合力、优化营商环境、加强统计监测和开展绩效评价等八项措施。其中，制定出台《兰州牛肉拉面产业发展条例》将为产业发展提供法制保障，而优化营商环境、加强统计监测和开展绩效评价等措施则将进一步提升产业发展的质量和效益。

此外，《方案》还明确了下一步的工作重点，包括启动产业园区和牛肉拉面店的宣传报道工作、筹备举办中国兰州牛肉拉面产业招商推介活动、筹备沿黄9省区兰州牛肉拉面职业技能大赛暨兰州牛肉拉面国际联盟邀请赛等。

兰州市副市长靳芳表示，通过实施《方案》中的各项措施和政策支持，将有力推动兰州牛肉拉面产业向更高质量、更高水平发展，进一步巩固和提升兰州牛肉拉面的品牌影响力、海内外知晓度和美誉度。

责任编辑：douyan

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