“生态散养鸡采用自由放养的方式,主要吃林间的草、虫,我们养殖场饲养的柴鸡和虫草蛋深受广大客户青睐,旁边还有两座黄粉虫养殖基地,平时我们还喂养一些黄粉虫和黄粉虫沙,这种养殖方式不仅解决了普通肉鸡肉质问题,还解决了传统土鸡饲养周期长、受益慢的问题。”养鸡场负责人李克阳说道。
今年34岁的李克阳是一位新型农民,他靠自己勤劳的双手和永不言败的决心,依托山地资源优势,发展起了生态散养鸡和黄粉虫,借“鸡”啄出了一条致富路,被当地人称为“鸡大王”。
问起走生态养殖之路的原因,李克阳笑着说:“现在大家都注重健康,喜欢正宗的山货、绿色食品,观音堂有山地环境优势,农作物丰富,具备生态散养鸡的条件,我就打造一个本地的土鸡和虫草蛋品牌。”
据悉,鑫森林下养殖场饲养的土鸡全部散养于树林中,6000多平方的田野树林都是土鸡的活动范围,这些鸡每天“溜达散步、追逐嬉戏”,活动量非常大,体质好,免疫力强。
林下“养鸡达人”李克阳不断更新改进养殖技术和设备,在养殖2000多只土鸡的同时,还养有3000多斤的黄粉虫,黄粉虫蛋白质含量丰富,大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等,既可以做动物饲料,也能做成食品,营养价值和实用价值都很高。如今他又采用循环喂养的方式,充分利用资源,变废为宝,将虫砂作为喂养饲料,扩大经济效益和生态效益。
近年来,观音堂示范区践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念,不断调整产业发展思路,探索生态致富路,依托现有丰富的林草资源和独特的自然环境,抓住“鸡”遇,不断扩大林下散养鸡产业规模,促进农业增效和农民增收,助力乡村振兴。(牛祎蓓)