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漯河“网红”辣条畅销世界

2022-02-07 09:11:05 来源:河南日报记者 卢松 通讯员 潘泽豫
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  过年期间,各式面食在餐桌上必不可少。做法千变万化,好吃是关键。作为面制品的“网红”品牌,卫龙辣条春节前又“红火”了一把。

  1月27日,记者在卫龙美味生产车间参观走廊看到,一个个身着防护装备的工人在流水线上忙碌,一袋袋新鲜的辣条在全方位保护中“走下”生产线。“临近春节,产品供不应求,生产线24小时不停生产。”卫龙美味品牌负责人张建伟说。

  张建伟介绍,“每袋产品都有专属二维码,一扫就知道它的‘身份’信息,包括生产基地、车间、生产线等。”

  食品安全大于天。近年来,卫龙美味通过引进智能化车间管理系统,借助数字技术保障企业产品安全、提高生产效率。最近,卫龙美味又与腾讯云达成战略合作,建设企业专有云平台,围绕生产、运营、管理层面进行全链路数字化,加速企业转型升级。

  在卫龙美味,最抢眼的是研发中心,各种专业检测仪器一应俱全,一群80后、90后研发人员朝气蓬勃。“他们均来自国内高等院校食品专业,深谙年轻人的喜好,创新推出魔芋爽、风吃海带等新产品,受到消费者的追捧。”张建伟说。

  从生产小面筋、大面筋起步,到推出魔芋爽、风吃海带、软豆皮等系列产品,卫龙产品不断推陈出新。从曾经的每天6包面粉用量,到如今的每天产出辣条三四千万包,卫龙美味成为全国辣条行业的领军企业。

  2015年,卫龙美味正式进驻各大电商平台,开始了线上营销。通过各种营销渠道,卫龙的知名度大增,也成功走出了国门,畅销全球28个国家和地区。

  “粮头食尾、农头工尾”,以卫龙美味、南街村集团等为代表的粮食加工企业群体,是食品名城漯河的一大优势,提升了农业附加值,增加了农民收入。漯河现有粮食加工及粮食制造企业83家,年粮食加工量达600万吨,麻辣面制品产量“全国第一”。

责任编辑:张菡