剩菜剩饭、烂菜叶、水果皮……这些让人厌烦的餐厨垃圾其实是很有回收利用价值的资源，能产生沼气，能发电上网，还能制作有机肥料。7月30日，记者从许昌市政府获悉，许昌市欧绿保餐厨废弃物处理项目正式开工，旨在让餐厨垃圾变废为宝。

许昌市是中原地区唯一的“无废城市”建设试点，许昌市政府于2019年12月与欧绿保再生资源技术服务(北京)有限公司签署协议，共同建设餐厨垃圾资源化利用领域的示范合作项目，推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。

欧绿保餐厨废弃物处理项目坐落于许昌市静脉产业园内，占地2.3万平方米。该项目引进德国先进技术，采用“预处理+厌氧发酵+沼气利用+沼渣沼液利用”的工艺路线，年处理餐厨垃圾可达3.65万吨。餐厨垃圾经预处理后可分离出绿色无害的油脂类产品，经厌氧发酵后还可产生沼气用以发电或作为燃料，年产沼气可达365万立方米，沼液、沼渣等废弃物会按照环保要求进行达标处置，年二氧化碳减排量5700吨。

“该项目可有效提高许昌市餐厨垃圾无害化处理和资源化利用水平，对推进生活垃圾分类、提高城市生态环境质量、推动城市可持续发展有深远意义。”许昌市市长史根治表示。(河南日报记者董学彦、窦晓雪)