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舞莲面粉生产智能高效 为食品生产提供优质原料

2023-05-04 15:37:07 来源:大公网 作者:孙贺霞
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  4月27日,走进河南省舞阳县舞莲面粉公司,一栋8层楼的生产车间内,磨粉机轰鸣作响。从清洗、筛选到磨粉等50多道工序,小麦摇身一变不同种类的面粉:包子粉、油条粉、拉面粉、烩面粉、面包粉……全程仅需要3名工作人员。在成品仓库内,也是机器人自动码垛,整个生产加工过程一体化作业,一年处理小麦40万吨。

舞莲面粉生产车间 大公网摄

  舞莲面粉有限公司总经理杨帅介绍,经过技术改革,车间智能化水平大大提高,小麦从出仓到加工成粉,整个生产过程实现了无尘智能化全封闭与自动化,扩大了生产规模,满足了食品企业定制化需求,也从源头上把好关口。

  从8楼到1楼,每层楼之间都被各种生产管道连通着,密集而又有序。每一层楼的机器看似一样却又区别很大,而这8层楼的生产车间仅需3名工作人员。张帅解释,生产车间每一个关键地方都安装摄像头,机器生产数据会随时显示在电脑上,3名工作人员在中控室就能随时掌握机器运转生产的情况。

  智能高效的生产线紧密连接,提高了生产效率,也为漯河食品企业生产提供充足优质的原料供应。另外,为保证面粉生产的优质原料,该公司引进瑞士布勒小麦色选机,剔除霉变劣质小麦。

  张帅介绍,在这16万亩高标准农田,会根据当地食品企业需求种植不同品种的小麦,生产出不同种类的面粉。

  站在舞莲面粉厂的顶楼向南眺望,一望无尽的是泥河洼16万亩高标准农田。据了解,以前泥河洼是泄洪区,无人居住,后随着水库修建等水利设施不断完善,现在泄洪区成了肥沃的良田,成为舞莲面粉厂最主要的小麦来源。

  杨帅说,面粉厂紧邻16万亩高标准农田,小麦品种的种植根据食品加工企业、面粉生产企业等的需求,与粮食仓储企业、合作社等合作,实现了优质专用小麦的专种、专收、专储、专用,既从源头上保证了小麦品质、面粉质量,又带动了农户增收。

责任编辑:李孟展