都市人追求健康与永续发展的生活，虽然人口老化但是依然活力充沛，正在享受退休生活的人士，都能活得健康和精彩。一般而言，人的身体机能随着年龄的增长而减退，年长人士容易出现气血不足、抵抗力减弱，不过，只要日常注意养生保健，适当地调节生活，便能增加体内正气，扶助提升免疫能力，增进健康，达到未病先防!

正气存内 远离病邪

免疫力是人体的疾病防御系统，用来抵抗外来的病菌侵袭。西医认为人体因免疫系统抵御不足而导致病原体入侵，中医则以“正气”对应免疫系统;“邪气”对应病原体，当人体的脏腑功能出现异常，令正气不足，邪气就会入侵。从中医的角度，易受外邪入侵的人多半为“正虚”特质。因此，中医提倡“治未病”、“未病先防”，即及早养生保健，增强免疫力，所谓“正气存内，邪不可干”，意思是抵抗力充足，外邪疾病便无法入侵身体;相反“邪之所凑，其气必虚”，即抵抗力衰弱时，病邪就会乘虚而入。

要远离病邪，不要临急抱佛脚，中医认为“起居有常，不妄作劳”，建议平日多养生调理，提高自身正气、抵抗外邪，多作体能锻练，配合适度运动，作息要有规律不熬夜;饮食有节，五味要适宜;怡神养心保持情绪平稳，避免压力紧张令自律神经系统及免疫力下降及趋避外邪，就能“治未病”减低患病的机会。长者更要注重免疫力的提升，日常饮食应以清淡有营养，确保蛋白质，碳水化合物及脂肪等的比例正确为准则。

食疗养生 顺应四时

中医重视食疗，以谷、肉、菜、果按五脏而袪外邪，悦神志以资血气，以达防病治病的功效。不过近年天气多变，令人难以适应外在变化，使得容易生病，尤以长者更需要多加注意四时养生，根据四时转变作出适当的饮食调理，配合中医养生穴位按摩(可参考下文的铜人仔小贴士)，以提升免疫能力，强壮身体。

春季，宜吃清淡食物，避免酸辣油腻，以免肝火亢盛，宜多饮花茶，散发寒冬之郁闷。夏季，应注意防暑，饮食同样以清淡为主，避免吃油腻及刺激食物。食物宜温食，勿太凉，勿太多，免伤阳气，亦要定时补充水分。秋季，宜收不宜散，少吃辛辣发散的食品，多吃酸味收敛补肺的食物。冬季，宜进食热量较高的食物，亦是全年最适宜饮食进补的时令，不过注意进补前，最好先向注册中医师查询。

想简单一点?中医建议可烹调四时适用的桑寄生淮山汤，作养生调理之用。此汤具健脾益气、补肝肾、袪风湿、强筋骨及提升免疫力的功效，适合一般体质的长者服用，可作四时调理，一星期可服一至两次。不过，如有便秘问题或阴虚火旺者不宜服用。除此以外，还有一款适合一家大小享用的蜂蜜灵芝元气糕。灵芝片味甘，性平，加上绞股蓝可强身保健，混合含丰富纤维的寒天粉制成糕点，美味可口，又有助提升免疫力。若不加寒天粉，亦可直接隔渣后取出的茶汁，添加蜂蜜拌匀饮用，制成蜂蜜灵芝元气茶，功效同样理想，而且更加适合长者享用。

蜂蜜灵芝元气糕

材料：灵芝片3钱，绞股蓝2钱，黄芪2钱，杞子3钱，蜂蜜适量，寒天粉适量。

做法：

1.材料洗净后，放入煲汤袋内。

2.然后放于汤锅中加入4碗水。

3.用大火煮沸后，转慢火煎煮20分钟后熄火。

4.把煲汤袋拿走，茶汁隔渣(如有需要)。

5.加入寒天粉拌匀。

6.倒进容器或模具，放置室温至凝固成茶糕。

7.进食时可加入蜂蜜，更可口。

隔渣后取出的茶汁，直接加入蜂蜜拌匀，即成蜂蜜灵芝元气茶饮用。

注意事项：如痰湿内蕴，气虚食滞及肠滑泄泻者均不宜服用蜂蜜。

3大养生药材增强免疫力

气虚者可服用黄芪、党参等补气药材，如属血虚者则可以当归补血。而当中黄芪经蜜炙(是将蜜糖加入药材中伴炒的一种炮制法)后效果更佳。只要扶助或调养正气，免疫力自然可以提升，但因各人的体质有异，尤其长者在服用前，应先咨询注册中医师。

黄芪：黄芪味甘，性微温。能补气健脾，升阳举陷，益卫固表，利尿消肿，托毒生肌。 蜜炙后可增强其补中益气作用。可配搭普通食材，以炖、煮、煲汤、煮粥等方式烹调。

党参：味甘，性平。能补脾益气，补血，生津。最常用于煲汤，亦可以炖煮不同的肉类。

当归：味甘，辛，性温。能补血调经，活血止痛，润肠通便。湿盛中满，大便泄泻者忌服。可用于调制鸡汤或药膳汤。

3大舒压强健穴位增强免疫力

平日可进行穴位按摩，同样能够达到养生保健的作用。以下推介3大穴位按摩，包括足三里、关元及肾俞穴，透过按摩此3大穴位，有助增强免疫力的功效。

1)足三里：位于犊鼻(外膝眼)下3寸，胫骨前缘旁开1横指处，为补气关键穴位。

2)关元：位于肚脐直下3寸， 是补益全身元气的要穴。

3)肾俞：背部与肚脐对应位置为第2腰椎，左右两指幅宽位置，有调补肾气之用。

以上穴位可以每日按压一次，每次约3分钟左右，有酸胀感为宜。




 

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