“小小的饼干承载了几代人的情怀和侨乡文化，百年前漂洋过海去异国他乡讨生活后归根返乡的金山客可以说是我们品牌的创始人，他们把家乡的味道传了出去，又把制作干粮的先进技术带回了家乡。这么多年来我们始终传承金山客敢闯敢拼、勇于创新的精神，用心做好我们民族的饼干，讲好我们侨乡的故事。”黄铣铭说起品牌传承故事感慨万分，并为近年来税务部门的新服务和新举措强力点赞：“金山客的坚持离不开税收的扶持，前两年由于原材料和人工成本剧增，企业一度面临发展困境，幸而减税降费政策及时出台，为企业带来了真金白银的红利，在渡过难关的同时更增长了企业的发展信心。”
集团财务总监余先生算起了减税降费帐：“2019年该公司销售收入16.22亿元，同比增长21.6%，同时，减税降费政策红利让企业增值税税负下降20%，享受减免金额1500多万元，加上个人所得税、研发费用加计扣除等2019年共计享受减免税费超2000万元。”
“品牌需要传承，也需要创新!这两年来我们不断研发新技术和新产品来改进工艺、提升品质，研发费用加计扣除金额多达7064万元，多亏了好政策的支持，为企业的创新提供了强大的动能!” 余先生表示。
据黄铣铭委员介绍，我国的休闲食品市场一直是多方唱戏，许多国内老品牌在消费者耳熟能详的外资品牌和崛起的网红新兴品牌的竞争中处于弱势。在税收的助力下，嘉士利一直秉承发扬传统和开拓创新“并驾齐驱”的路线，将“金山客”精神凝在制作工艺里，融进企业文化里，保持着良好的发展势头。随着开平旅游业的蓬勃发展，嘉士利创新推出“金山客”系列手信，以糕饼为载体向世界传播侨乡文化，其中“碉楼故事礼盒”荣获“广东十大老手信”称号。
在企业文化展厅里，黄铣铭一边介绍企业的发展历史，一边赞叹税务部门的优质服务：“税务部门是真正把纳税人需求放在了心上，做到了为民服务解难题，定时定点的精准服务让咱们这些企业既暖心又省心。”黄铣铭所称的“精准服务”是开平市税务局推出的大企业个性化服务。该服务将市内100多户大企业按照属地管理进行分配，安排专人全程跟踪，及时解决大企业一般性涉税诉求，针对大企业行业性、集团化管理等重点和难点问题，建立起一套规范完善的风险数据管理程序，精准快速识别风险并将提示前移。同时打造“互联网+”新媒体服务交互平台，集中解决大企业电子办税、税收优惠政策及时享受等问题。
“不忘初心，记得来时路，才能走好未来的每一步。” 黄铣铭委员表示，有国家的利好政策支持，有税务等相关部门的帮扶，嘉士利集团发展信心十足，将用小小的饼干为载体，讲好侨乡的故事，传承侨乡的味道。
